Tavuklu Pilav

mit Tosya Reis

4
Porsiyon
60dk
Pişirme süresi
Baskı
image/svg+xml
image/svg+xml
image/svg+xml
400 gNohut (haşlama)
400 gTosya tipi pirinç
30 gTereyağı
2 lSu
1Gemüsebrühe (Würfel)
1 ÇKTuz
0,5Maydanoz
400 gTavuk

ZMalzemeler

Hazırlanışı:

Tavuklu Pilav mit Tosya Reis

1
Tavuğu bir tencereye koyun (düdüklü tencere daha iyidir), baharatlayın ve yaklaşık 20 dakika suda kaynatın. Pirinci yıkayıp süzün. Daha sonra pirinci ikinci bir tencerede tereyağı ile 5 dakika karıştırarak kızartın. Karıştırırken biraz tuz ekleyin.
2
Daha sonra konserve nohutlar pilavlı tencereye eklenebilir. İyice karıştırın ve ardından 750 ml su ekleyin. İsterseniz sebze suyu ekleyebilirsiniz. Her şeyi yaklaşık 5 dakika kaynatın.
3
Ardından pirinci kısık ateşte 20 dakika daha veya sıvı buharlaşana kadar pişirin. Haşlanmış tavuğu küçük parçalara ayırın ve pirinçle birlikte karıştırın. Servis için maydanozla süsleyebilirsiniz.

DORUK

Yemek tarifleri

Yemek tarifleri
crossmenu